本篇文章给大家谈谈麻辣虾做法大全家常 ,麻辣以及麻辣虾的法大法做法家常对应的知识点,文章可能有点长 ,常麻常但是辣虾希望大家可以阅读完,增长自己的麻辣知识,最重要的法大法是希望对各位有所帮助,可以解决了您的常麻常问题 ,不要忘了收藏本站喔。辣虾
本文目录
一 、用料:
基围虾,法大法蒜瓣 ,常麻常盐,辣虾生抽 ,麻辣姜片,法大法料酒,常麻常香葱,洋葱,豆瓣酱 ,青条椒,干辣椒
二、做法步骤:
步骤1
基围虾去头 ,去肠,把背剪开 ,洗净,用料酒腌一会儿把 ,姜 ,酸 ,辣椒,洋葱,香葱切好备用
步骤2
热锅放油,掌握油温热度,把备好的姜,蒜 ,干辣椒 ,大葱段状 ,倒入锅中 ,放豆瓣酱 ,生抽,料酒
步骤3
把腌好的基围虾倒入锅中爆炒 ,炒至两面发红,放入洋葱 ,条椒适量 ,加些许盐,味精,待起锅放香葱就好啦 !
1 、食材:基围虾1斤、大葱半根 、花椒8颗、大蒜8瓣、尖辣椒2根、生姜6片 、酱油1勺 、生抽3勺、糖半勺、醋1勺 。2、把基围虾洗干净,沥干水分 。
3 、准备好大葱 、大蒜、尖辣椒、花椒 、生姜等 ,喜欢辣点的辣椒可以多放些 。
4、煮锅里放水煮开锅,把虾放进去焯水,虾变色后捞起沥干水分。5、炒锅里放油 ,烧热,现放花椒炒香 ,然后放其他作料炒香。
6、然后放入焯水后的虾翻炒一会。7、接着放入一点盐,然后加入酱油、生抽、糖、醋和一点水继续翻炒
配料:豆油100ml 、酱油20ml 、食盐10g 、麻椒椒10g、干辣椒10g 、鹰爪虾500g、蒜苗10g 、姜10g、白糖10g。
将虾洗净 ,在锅里加水 ,把虾烀熟,把虾放凉,用剪刀剪去虾须虾枪,干辣椒切成段,姜切成丝,蒜苗切成段。
锅里加油,将麻椒椒放入煸炒后,倒入姜蒜、辣椒煸炒 ,炒出香味后,倒入白糖,倒入虾煸炒。
加入酱油、食盐、蒜苗 ,翻炒片刻出锅即可 。
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